Αθήνα 8 Ιουλίου 2026
Η Συντεχνία Αρτοποιών Αθήνας Προαστίων & Περιχώρων διοργανώνει σε συνεργασία με το νομικό γραφείο της κ. Γιαννοπούλου Ελένη ημερίδα-εκδήλωση με τα παρακάτω θέματα:
ΘΕΜΑ 1: Ενεργειακό κόστος στα αρτοποιεία: λογαριασμοί, ρυθμιστικό πλαίσιο και αποδεικτική τεκμηρίωση -Επαγγελματικοί λογαριασμοί ρεύματος στον κλάδο της αρτοποιίας: τι ελέγχεται, πώς τεκμηριώνεται
ΘΕΜΑ 2: Το νέο πλαίσιο ένταξης στον εξωδικαστικό συμβιβασμό -συσχέτιση με ήδη υπάρχουσες ρυθμίσεις
Στην εκδήλωση θα παρουσιασθούν, με πρακτικό και τεκμηριωμένο τρόπο, τα βασικά ζητήματα που ανακύπτουν για τις επιχειρήσεις αρτοποιίας σε σχέση με το κόστος ηλεκτρικής ενέργειας, αλλά και για τις προϋποθέσεις ένταξης στον εξωδικαστικό μηχανισμό (κριτήρια επιλεξιμότητας, όρια κτλ)
Θα αναλυθεί πώς διαβάζεται ένας επαγγελματικός λογαριασμός ρεύματος, ποιες χρεώσεις συνδέονται με την προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας, ποιες αφορούν ρυθμιζόμενες χρεώσεις και ποια στοιχεία χρειάζονται για να αξιολογηθεί αν ένα ζήτημα είναι πραγματικό, μετρήσιμο και αποδεικτικά αξιοποιήσιμο.
Κεντρικό μέρος της παρουσίασης θα αποτελέσει η νομική αξιολόγηση κάθε επιμέρους ευρήματος δηλαδή η νομική και αποδεικτική αποτίμηση των δεδομένων που προκύπτουν από τους λογαριασμούς, τη σύμβαση προμήθειας, το ρυθμιστικό πλαίσιο και τη λειτουργική πραγματικότητα της επιχείρησης.
Θα γίνει επίσης αναφορά στο πότε μπορεί να τεθεί ζήτημα οικονομικής αποκατάστασης και πώς μπορεί να προσεγγισθεί με μετρήσιμο τρόπο το ύψος μιας πιθανής ζημίας. Η ανάλυση θα κινηθεί σε δύο απλές κατηγορίες: πρώτον, στο ποσό που η επιχείρηση ενδέχεται να πλήρωσε ή να επιβαρύνθηκε άμεσα, και δεύτερον, στο ποσό που ενδέχεται να μην εισέπραξε ή να έχασε επειδή επηρεάστηκε η παραγωγή, η λειτουργία, οι πωλήσεις ή το περιθώριο κέρδους της. Με απλά λόγια, θα εξετασθεί τόσο «τι βγήκε παραπάνω από το ταμείο» όσο και «τι δεν μπήκε στο ταμείο ενώ, υπό κανονικές συνθήκες, θα μπορούσε να έχει μπει».
Ιδιαίτερη έμφαση θα δοθεί στο ενεργειακό προφίλ του αρτοποιείου, στις ιδιαιτερότητες της παραγωγικής λειτουργίας, στις επιδοτήσεις και στις λοιπές παρεμβάσεις της Πολιτείας, καθώς και στη διάκριση ανάμεσα σε τεχνικό, λογιστικό, συμβατικό, ρυθμιστικό και νομικό ζήτημα.
Σκοπός της παρουσίασης είναι να δοθεί στους επαγγελματίες του κλάδου μία καθαρή εικόνα για το τι πρέπει να ελέγχεται, πώς τεκμηριώνεται, πότε μπορεί να έχει νομική σημασία και πώς μπορεί να αξιολογηθεί με μετρήσιμο τρόπο η οικονομική του επίπτωση, χωρίς υπερβολές και χωρίς προκαταβολικά συμπεράσματα.
Η παρουσίαση των θεμάτων θα πραγματοποιηθεί στα γραφεία της ΣΑΑΠΠ στις 15 Ιουλίου ημέρα Τετάρτη και ώρα 17:30 στα γραφεία της Συντεχνίας ( Χαριλάου Τρικούπη 18 Αθήνα- 4ος όροφος) καθώς και θα υπάρξει και διαδικτυακή μετάδοση σε σύνδεσμο που θα ενημερωθείτε εκ νέου.
Με εκτίμηση,
Για το Διοικητικό Συμβούλιο
της Συντεχνίας Αρτοποιών Αθηνών Προαστίων Περιχώρων (Σ.Α.Α.Π.Π
Ο Πρόεδρος Ο Γεν. Γραμματέας
Ιάσων Καπλάνης Φώτης Αγγελάτος